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Materia Prima en MIMOCHITO

CALIDAD EN EL SABOR Cel: 55 7835 6690 Mimochito ha enfocado sus esfuerzos en proveer productos congelados base crema y agua de calidad para que nuestros clientes tengan acceso a sabores y experiencias gustativas diferentes. Uno de los diferenciadores en los productos artesanales que elaboramos es el uso de materias primas de calidad primordialmente de …

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Agitación y Frio, elementos para fabricar Paletas Mexicanas

La agitación del fluido Si pensabas que para hacer paletas de calidad era suficiente poner la mezcla en un congelador común, aquí está la primera pista: ¡La verdadera tecnología de hacer paletas está en la agitación del fluido y en la rapidez con que es congelado! Las máquinas fabricadoras de paletas poseen un tanque con …

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Las ricas paletas y helados de México

En la época prehispanica no había paletas ni helados, estos se incluyeron con la llegada de los espñoles en el Virreinato.   En nuestros días, las heladerías en México son muy visitadas porque hemos creado nuevos sabores mexicanos.   Ahora es una tradición familiar salir el domingo por un helado o una deliciosa paleta. En …

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¿Dónde se inventó el helado?

Se dice que las clases altas eran quienes consumían helado, esto porque los ingredientes eran difíciles de conseguir.  Conforme pasaba el tiempo… los chinos fueron perfeccionando el transporte y la preservación de la nieve, el helado comenzó a transportarse a oros lugares del país, fue asó como logró hacerse popular.  Marco Polo fue un viajero …

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Aguacachito

Aguacachito es el tío rico de la familia de las paletas; es poco conocido por qué gusta de andar de viaje y se le ve poco. Ama a su familia y su color de su vestimenta es el verde que representa el amor a la tierra. Aguacachito es de gustos exquisitos y pocos amigos.Generalmente cuando …

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Mimochonguita

Mimochonguita es una chica que tiene como abuela la leche de vaca, no ha tenido una vida muy simple, ya que ha tenido experiencias de vida difíciles que hace que se corte de muchos personajes; pero en el fondo, su personalidad es muy sabrosa, agradable y le gusta estar cerca de su prima la crema, …

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Cajechito

Cajechito es un papá de piel morena con un corazón muy dulce,  que al encontrarse con su amiga la leche, se aventuran en el juego de las vueltas y se convierten en una paleta con una cremosidad azucarada.

Mangochil

Mangochil es una niña con cachetes amarillos, que le gustan las mezclas de sabor intenso, tiene como aliada al famosísimo chile piquín, un personaje de no muy buena reputación; sin embargo cuando se juntan y salen a jugar, dan como resultado un sabor dulce y picosito que causa adicción al probarlo en la paleta. Son …

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